Elekes Méz

MÉHÉSZETÜNK

Nyitvatartás: 

Szekszárd:  telefonos egyeztetést követően általában 8 és 18 óra között, minden nap (+36 20 914 9933).

Budapest: Bosnyák téri piac, minden szombaton.

"Harmadik generációs méhész vagyok. Méhész, méhészeti szakmunkás.Szeretem a méhek fejlődését segíteni, hogy minél népesebb családokkal tudjak mézet termeltetni. Szeretem benne, hogy a természethez közeli, nyugalommal tölt el. Mottóm: élni, és élni hagyni. Családi segítségem van közösen dolgozunk a méhészetünkben. Tolna megyében Szekszárdon és környékén méhészkedünk, körülbelül 120 méhcsaláddal, vándorlások alkalmával, selyemfűre, galagonyára, gesztenyére, szoktam vándorolni. Akác, Hárs, Gesztenye, Galagonya, Selyemfű, Repce, Vegyes mézeink vannak. A termékeim között nem tudok különbséget tenni, hisz mindegyiket szeretettel, szívvel, szaktudással termeltetjük. Mindegyik termékemre nagyon büszke vagyok. Szó szerint, a méhek, és az én két kezem munkája. Mézespuszedlijeink a legújjabb termékeink. Mindenkit szeretettel látunk!"

Mézfajtáink és azok előnyei az egészségre

Általánosan igaz a mézről:

  • Magas szénhidrát tartalmának köszönhetően a leghatékonyabb természetes energiaforrás.
  • Kalória értéke rendkívül nagy, 100 gramm méz  1350-1450Kj energiát ad a szervezetnek.
  • 80 %-ban szőlőcukorból, és gyümölcscukorból áll, melyek egyszerű cukrok, csak a gyümölcsökben és a mézben fordulnak elő szabadon. 
  • Kímélik a májat és a hasnyálmirigyet, ezért a legjobb, ha édesítésre répacukor helyett mézet használunk.
  • Rendkívül gyorsan, közvetlenül a bélből szívódik fel.
  • Vértisztító hatása miatt fiatalítja, frissíti a szervezetet.
  • A méz szinte az összes ásványi anyagot tartalmazza, amely az emberi szervezet működéséhez szükséges.
  • A vérben kimutatható 24 elem közül 22 megtalálható benne- a sötétebb mézek, mint a fenyő vagy a pitypang, gazdagabbak ásványi elemekben, vasban, rézben és mangánban.
  • A száraz, sötét, hűvös helyen, zárt üvegben tárolt méz két évig is képes megőrizni vitamintartalmát- magas B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B12-, C-, A-, E- vitaminok,folsav különböző arányban találhatók meg benne.
  • A méz rendszeres fogyasztása elősegíti a vérképződést, gyarapítja az immunrendszer vérképző sejtjeit.     
  • Belsőleg 1 – 3 evőkanál pótolja a cukrot, nyugtat. Külsőleg jó sebelzárást biztosít.
  • Gyógyhatása csak a jól kezelt méznek van, amely természetes eredetű, nem melegített, nem manipulált.
  • Baktériumölő hatását enzimei, magas káliumtartalma és aromaanyagai biztosítják
  • A méz enzimeket is tartalmaz, amelyek a sejtanyagcsere katalizátoraként elősegítik a szervezetben végbemenő vegyi átalakulásokat.
  • Ezek az enzimek: kataláz, diasztáz, invertáz, lipáz, peroxidáz.
  • Az apiterápia legismertebb terméke a méz.

Propoliszos méz

A propolisz és a méz minden egészségügyi előnyét ötvözi a propoliszos méz. Ajánljuk torokfájásra – ezt egy nap alatt elmulasztja -, gyulladásokra. A drága gyógyszereknél sokszorosan hatékonyabban gyógyítja ezeket a tüneteket napi 2-3 kiskanállal fogyasztva. A propolisz-tinktúra egyébként nem túl kellemes, alkoholos ízét is kiküszöböli mézzel elkeverve, sőt így már különlegességként is hat. A természet antibiotikuma, a propolisz pedig még hatékonyabban fejti ki jótékony hatását, mivel a mézzel vegyítve lassabban, alaposabban terül szét torkunkban, és hosszabb ideig is érintkezik a gyulladt felülettel.
A méz egy kivételes tulajdonsággal rendelkezik: minden idegen anyagot kidob magából. A propolisszal ez csak részben sikerül – egy része feljön a méz tetejére -, de azért érdemes fogyasztás előtt néhány másodpercet kevergetni.

A virágpor élet, erő, egészség. A virágpor vagy pollen a virágok portokjaiból származik. Nem teljesen azonos az eredetivel, mert a méhek már gyűjtéskor a mézgyomrukban tárolt mézzel elegyítik.

A virágpor közel fele emészthető fehérje, egy teáskanálnyi fedezi egy felnőtt ember napi fehérje szükségletét. Az ismert 22 aminosavból (pl.: leucin, izoleucin, lizin, metionin, fenilalanin, triptofán, valin) 20 megtalálható benne. A virágpor tartalmazza a legtöbb vitamint a méhészeti termékek közül (B1, B2, B6, C, G, H, P, E, folsav, pantoténsav, nikotinsav, stb.).
Közel százféle enzimet és sok nélkülözhetetlen ásványi anyagot tartalmaz (K,Ca,P,S,Mg,Cu,Mn,Zn,Co,Ct,Ni,Si), továbbá telítetlen zsírsavakat (melyek eltávolítják az érfalakra lerakódott koleszterint).

Javítja a fizikai erőnlétet, hatékony gyengeség, alultápláltság, túlfeszített fizikai és szellemi megterhelés, immungyengeség esetén, szabályozza az emésztést – hatásos étvágytalanság, hasmenés és székrekedés esetén is – , segít májpanaszok, prosztatabántalmak előfordulásakor is, serkenti az anyagcsere folyamatokat és a belső elválasztású mirigyek működését, elősegíti a vérképzést, csökkenti a koleszterinszintet, erősíti a szívizmot, segít a méregtelenítésben.

Alkalmazása: naponta ajánlott fogyasztani, egy teáskanálnyi virágport propoliszos mézben!


Jó egészséget kívánok!