Napraforgó

Aranysárgától a nap-sárgáig terjed a frissen folyós szirupszerű napraforgóméz.

Ez a mézfajta igen gyorsan kristályosodik,  vagyis az idő múlásával nagyméretű, durva mézkristályok képződnek és ülnek a mézesüveg aljára. A kristályok fölött marad egy folyékony, híg réteg.

Kristályosan is sárgás árnyalatú, nyersen fogyasztva kellemes zamatú.

Teák, sütemények ízesítésére ajánljuk a napraforgót, jó színező hatásának köszönhetően ez a mézeskalács készítők által legkeresettebb fajtamézünk.

A napraforgóméz egy krémmézzé alakítható fajtaméz.

Savassága miatt savtúltengésben szenvedők számára nem ajánlott!